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SAUVIGNON "QUARZ"
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Alto Adige Terlano integrated Scelta del sommelier

SAUVIGNON "QUARZ"

Terlano

Trentino-Alto Adige · Italia · Annata 2024

VitigniSauvignon Blanc
Gradazione14.0
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità8/10
Tannino1/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità9/10
Persistenza6/10
Alcol6/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Sauvignon 'Quarz' by Terlano is presented as a focused, aromatic white from Alto Adige, highlighting fresh citrus and stony minerality implied by its cuvée name. Il Sauvignon 'Quarz' si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet aromatico intenso con note di agrumi, fiori bianchi e un accenno di erbe aromatiche. In bocca è fresco e sapido, con una buona struttura e un finale persistente. Al palato, il vino mostra una vivace acidità che bilancia la morbidezza. Le note minerali si integrano con i sentori di agrumi e fiori, conferendo complessità e profondità. La persistenza è lunga e piacevole.

Annata e territorio

2024 · media

Temperature medie estive superiori alla norma e precipitazioni abbondanti, con 616 mm totali da aprile a ottobre e 171 mm in agosto-settembre, ben oltre la media storica. Frequenti giornate di pioggia durante la maturazione.

Nota del sommelier

Sauvignon Blanc coltivato in Alto Adige a quote elevate: il clima fresco preserva un'acidità elevata e dona profili aromatici intensi di agrumi, frutta tropicale ed erbacei. Vinificazione in acciaio senza malolattica mantiene freschezza e verticalità. La mineralità deriva dai suoli porfirici di Terlano. L'annata 2024 è giovanissima, quindi il vino è ancora in fase di piena espressione primaria.

Dalla stessa cantina

Terlano.

Scheda cantina completa

Per conservare le tradizioni, spesso bisogna avere il coraggio e la coesione per imboccare strade nuove.. Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: DOC.