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BERTERU
JaLu
Cannonau di Sardegna DOC organic Scelta del sommelier

BERTERU

Cantina Gungui

Sardegna · Italia · Annata NV

VitigniCannonau
Gradazione14.0
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità5/10
Tannino6/10
Corpo7/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza6/10
Alcol6/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Vino rosso di buona struttura con un profilo aromatico che spazia dai frutti rossi alle note speziate e terrose, tipico del Cannonau di Sardegna. Al naso emergono intensi aromi di frutti rossi maturi, spezie calde e note erbacee. Al palato è morbido ma con tannini ben presenti e un corpo pieno. La persistenza è buona, con un finale che richiama le note speziate e terrose.

Nota del sommelier

Il Cannonau è un vitigno tipico della Sardegna, conosciuto per la sua struttura e il profilo aromatico ricco di frutti rossi e spezie. La vinificazione in questa regione calda contribuisce a un'acidità moderata e a un corpo robusto. I tannini sono ben presenti e governano l'abbinamento, rendendo il vino adatto a piatti strutturati.

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Cantina Gungui.

Scheda cantina completa

“Il vero cambiamento si attuerà quando tutti capiranno che il buon vino può essere prodotto solo nei territori vocati alla coltivazione della vite. Così è stato in passato e così sarà in futuro”.. Focus produttivo: Rosato, Rosso. Denominazioni: Cannonau di Sardegna DOC.