Russiz Superiore Pinot Bianco
MARCOPuglia · Italia · Annata 2015
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
MARCO, produttore in Puglia, ha scelto di vinificare Pinot Bianco in purezza. Annata 2015, agricoltura integrata. Il Pinot Bianco è un vitigno più spesso associato al Nord Italia, ma in Puglia trova un contesto diverso: il sole e il calore del Sud portano a una maturazione piena, mentre la gestione integrata del vigneto rispetta l'equilibrio vegetativo. Dopo la vendemmia 2015, il vino ha avuto tempo di evolvere in bottiglia, sviluppando complessità e una dimensione più matura. Oggi si presenta come un bianco italiano di carattere, che unisce la riconoscibilità varietale al territorio pugliese. Un vino per chi cerca un bianco non scontato, con qualche anno alle spalle e una provenienza inaspettata. La Puglia, terra di mare e di vento, regala a questo Pinot Bianco una personalità solare e avvolgente, lontana dagli stereotipi dei bianchi settentrionali. Perfetto da raccontare a chi vuole esplorare un'Italia del vino meno convenzionale.
2015 · Puglia · ottima
Temperature medie estive superiori di 0.6°C e GDD +151 rispetto alla media storica; precipitazioni totali leggermente superiori, ma agosto-settembre più asciutto (-16.5 mm).
Pinot Bianco coltivato in Puglia, zona calda, riduce l'acidità varietale tipica del Nord e aumenta morbidezza e percezione alcolica. L'annata 2015, con dieci anni di evoluzione, porta note terziarie ossidative che attenuano i profumi primari. La dominanza dell'acidità resta comunque il driver principale per gli abbinamenti, seppur non tagliente.