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SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT BLANC DE NOIR
Franciacorta DOCG Metodo Classico unknown Scelta del sommelier

SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT BLANC DE NOIR

Travaglino

Lombardia · Italia · Annata NV

VitigniIn aggiornamento
Gradazionen.d.
StileBollicina gastronomica
Dolcezzasecco
Servizioaperitivo
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità8/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza6/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Spumante Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noir, prodotto da Travaglino, con denominazione Franciacorta DOCG. Si presenta con un profilo fresco e minerale, tipico della zona. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono note di agrumi e minerali, con un leggero sottofondo floreale. Al palato è fresco e vibrante, con una piacevole sapidità e una buona persistenza.

Nota del sommelier

Il vino è un Blanc de Noir prodotto con il Metodo Classico in Franciacorta, che conferisce alta acidità e sapidità. L'uso di uve a bacca nera con vinificazione in bianco aiuta a mantenere la freschezza e l'intensità aromatica. La bassa morbidezza è tipica degli Extra Brut.

Dalla stessa cantina

Travaglino.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Bianco, Rosso, Spumante. Denominazioni: Colli Euganei DOC, Franciacorta DOCG, Oltrepò Pavese DOC Riserva, Oltrepò Pavese Metodo Classico.