Lombardia
Italia
SoloUVA è un metodo con il quale vengono prodotti vini a rifermentazione in bottiglia senza la consueta aggiunta di zucchero di canna per provocare la seconda fermentazione e per dosare il vino dopo la sboccatura. Al posto del saccarosio (zucchero di canna o barbabietola) viene utilizzato il mosto delle stesse uve, ricco, in modo naturale, di zucchero.
SoloUva.
Focus produttivo: Rosato, Spumante.
La storia
Chi sono, cosa fanno.
Focus produttivo: Rosato, Spumante.
Nella nostra carta · 5 etichette
I vini disponibili.
DOSAGGIO ZERO
NV · Lombardia
Bollicina gastronomica
Disponibile in cantina
OPEN
NV · Lombardia
Bollicina gastronomica
Disponibile in cantina
SOLOUVA BRUT
NV · Lombardia
Bollicina gastronomica
Disponibile in cantina
SOLOUVA BRUT MAGNUM
NV · Lombardia
Bollicina gastronomica
Disponibile in cantina
SOLOUVA ROSÉ
NV · Lombardia
Rosato
Disponibile in cantina