Spumante
Metodo Classico
unknown
Scelta del sommelier
SOLOUVA BRUT
SoloUvaLombardia · Italia · Annata NV
VitigniIn aggiornamento
Gradazionen.d.
StileBollicina gastronomica
Dolcezzasecco
Servizioaperitivo
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale
Come si presenta.
Acidità8/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza5/10
Alcol5/10
Storia e territorio
La storia nel bicchiere.
Spumante fresco e vivace, con note floreali e agrumate che si intrecciano a una marcata mineralità. Al naso si percepiscono sentori di fiori bianchi e agrumi, con un sottofondo minerale. In bocca è fresco e sapido, con una buona acidità che bilancia la struttura leggera.
Nota del sommelier
Metodo di produzione SoloUva con fermentazione naturale esalta l'acidità e la freschezza. La zona della Lombardia conferisce una mineralità evidente, mentre l'assenza di zuccheri aggiunti mantiene una morbidezza contenuta.
Dalla stessa cantina
SoloUva.
Focus produttivo: Rosato, Spumante.