I.G.T. ISOLA DEI NURAGHI BIANCO FRIZZANTE MOVVIVU
Cantina CastiadasSardegna · Italia · Annata 2025
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Cantina Castiadas firma un Bianco Frizzante che nasce in Sardegna, nell'ampia denominazione IGT Isola dei Nuraghi. L'annata 2025 entra in questa etichetta con un profilo giovane e immediato, pensato per chi cerca una bollicina leggera e legata al territorio. La Sardegna è un'isola dal carattere antico: il nome della denominazione richiama i nuraghi, le costruzioni megalitiche che punteggiano il paesaggio e raccontano una civiltà millenaria. Questo vino si inserisce in una tradizione viticola che unisce il calore del Mediterraneo alla vicinanza del mare, con escursioni termiche e brezze che influenzano la maturazione delle uve. La conduzione convenzionale dichiarata dalla cantina garantisce un approccio produttivo standardizzato, mentre la scelta del formato frizzante valorizza la freschezza e la facilità di beva. Non vengono qui indicati vitigni o dettagli di vinificazione: ciò che resta certo è l'appartenenza a una terra insulare, luminosa e salmastra, capace di dare vini bianchi di carattere. Il millesimo 2025 si presenta come una fotografia recente dell'annata, da scoprire nella sua espressione più diretta.
2025 · IGT Isola dei Nuraghi · difficile
Temperature medie estive in linea con la media storica (23.8°C) e GDD leggermente inferiori (-22). Precipitazioni totali superiori del 14%, con un forte eccesso nel bimestre agosto-settembre (+43% e 23 giorni piovosi).
Vinificazione in bianco di uva autoctona a bacca rossa, clima mediterraneo caldo e metodo Charmat: acidità moderata, tannini assenti, corpo leggero e note saline. La vicinanza al mare esalta la sapidità. Dominance acidità=2 perché guida gli abbinamenti con fritture e piatti grassi.
Cantina Castiadas.
La nostra dedizione alla viticoltura è ciò che ci distingue. Ogni giorno, mettiamo il massimo impegno e cura nella coltivazione dei nostri vigneti, convinti che la qualità dei nostri vini nasca dalla terra. Conoscenza, passione e rispetto per la natura guidano il nostro lavoro, permettendoci di produrre uve eccezionali che riflettono la ricchezza del nostro territorio.. Focus produttivo: Bianco. Denominazioni: Vermentino di Sardegna DOC.
BRUT NATURE SAEPRUS
2022 · Sardegna
CANNONAU DI SARDEGNA CAPO FERRATO
2024 · Sardegna
Capo Ferrato Rosato
2025 · Sardegna
Genis
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VERMENTINO DI SARDEGNA NOTTERI
2025 · Sardegna
Vermentino di Sardegna Pradis
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