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Langhe integrated Scelta del sommelier

Langhe Nebbiolo

Dante Rivetti

Piemonte · Italia · Annata 2023

VitigniNebbiolo
Gradazionen.d.
StileRosso
Dolcezzan.d.
ServizioDa tavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità7/10
Tannino6/10
Corpo6/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza5/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Dante Rivetti firma un Langhe Nebbiolo che racconta il Piemonte attraverso il suo vitigno simbolo. La denominazione Langhe, estesa sulle colline a sud di Alba, rappresenta un crocevia di tradizione e modernità: qui il Nebbiolo, celebre per le espressioni più longeve di Barolo e Barbaresco, trova anche una dimensione più giovane e quotidiana. L'annata 2023, con la sua freschezza, si inserisce in questa visione: un rosso pensato per essere bevuto con piacere, senza lunghe attese. La conduzione integrata in vigna riflette l'attenzione del produttore verso un equilibrio tra qualità e sostenibilità. Il colore rosso e la tipologia Rosso confermano l'identità del vino, mentre il vitigno Nebbiolo in purezza ne garantisce il carattere varietale. Dante Rivetti, con questa etichetta, offre una porta d'accesso al mondo del Nebbiolo piemontese: un vino che unisce la nobiltà del vitigno alla facilità di beva, ideale per chi vuole avvicinarsi ai rossi della regione senza la complessità delle riserve più impegnative. La Langhe Nebbiolo 2023 è un invito a scoprire il territorio attraverso un calice giovane e autentico.

Annata e territorio

2023 · Langhe · buona

Temperature medie estive superiori di 0.7°C e GDD +222 rispetto alla media storica; precipitazioni totali apr-ott superiori, ma agosto-settembre più asciutto (67.7 mm vs 131.4 mm).

Nota del sommelier

Nebbiolo in Langhe, annata 2023, vinificato per un consumo relativamente precoce: acidità alta e tannini presenti ma meno estratti rispetto a Barolo/Barbaresco. L'affinamento breve preserva i profumi primari di frutta rossa e fiori, mentre la struttura resta media. Dominanza tannini=3 perché governano ogni abbinamento, acidità=2 come driver secondario.

Dalla stessa cantina

Dante Rivetti.

Scheda cantina completa

Viticoltura sostenibile, vicina alla terra e rispettosa dell’espressività classica dei vitigni delle Langhe.. Focus produttivo: Rosso, Spumante. Denominazioni: Alta Langa DOCG, Barbaresco DOCG, Barbera d'Asti DOCG, Bricco di Neive.