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Fatia
Frusinate IGT organic Scelta del sommelier

Fatia

Palazzo Tronconi

Lazio · Italia · Annata 2025

VitigniMalvasia, Trebbiano
Gradazionen.d.
StileBianco
Dolcezzan.d.
ServizioDa tavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità6/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità5/10
Persistenza4/10
Alcol4/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Palazzo Tronconi firma un Frusinate IGT 2025 che nasce nel cuore del Lazio, da una conduzione biologica certificata. Le uve Malvasia e Trebbiano, storiche varietà del territorio, danno vita a un bianco fermo che esprime l’identità della denominazione. L’annata 2025, giovane e immediata, porta in bottiglia la freschezza varietale e la trasparenza del lavoro in vigna. La scelta di operare in regime biologico sottolinea l’attenzione alla sostenibilità e al rispetto del suolo. Il Frusinate IGT rappresenta una delle espressioni laziali più autentiche, capace di raccontare il legame tra vitigni locali e territorio. Palazzo Tronconi, con questo vino, propone una lettura pulita e diretta del bianco laziale, senza interventi invasivi, lasciando che Malvasia e Trebbiano parlino con chiarezza. La vendemmia 2025, vinificata in purezza di intenti, restituisce un profilo giovane e versatile, adatto alla tavola quotidiana e alle occasioni informali. La denominazione Frusinate IGT, legata alla provincia di Frosinone, offre un quadro territoriale preciso, dove la tradizione viticola si intreccia con una viticoltura attenta all’ambiente. Questo vino è un invito a scoprire il Lazio attraverso un calice sincero, frutto di uve coltivate senza chimica di sintesi e di una filosofia produttiva orientata alla naturalità.

Annata e territorio

2025 · Frusinate IGT · media

Temperature estive in linea con la media storica (23.7°C) e GDD leggermente inferiori (-21 unità); precipitazioni totali superiori del 14%, con agosto-settembre molto piovoso (+43%, 23 giorni di pioggia).

Nota del sommelier

Malvasia e Trebbiano in zona laziale calda ma vinificati in acciaio per preservare freschezza e immediatezza. Il Trebbiano conferisce acidità e snellezza, la Malvasia aggiunge note floreali e fruttate. Annata 2025 ancora giovane: profilo leggero, acidità viva e aromaticità delicata.

Dalla stessa cantina

Palazzo Tronconi.

Scheda cantina completa

sistema di vinificazione biodinamica; materie prima di origine biologica e biodinamica, quando possibile, e a Km 0. Focus produttivo: Bianco, Rosso, Spumante. Denominazioni: Frusinate Igp.