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VINNAE
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Friuli Venezia Giulia IGT conventional Scelta del sommelier

VINNAE

Jermann

Friuli-Venezia Giulia · Italia · Annata NV

VitigniRibolla Gialla
Gradazione12.5
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità7/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza5/10
Alcol4/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Vinnae di Jermann è un vino bianco di grande freschezza e vivacità, con un profilo aromatico che spazia dai fiori bianchi agli agrumi, con una piacevole nota minerale. Al naso si percepiscono note di fiori bianchi e agrumi, seguite da sentori minerali e un leggero accenno erbaceo. Al palato è fresco, con una buona acidità e una sapidità che ne esalta la persistenza.

Nota del sommelier

La Ribolla Gialla è un vitigno noto per la sua acidità vivace, tipica dei vini del Friuli-Venezia Giulia. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza e l'intensità aromatica. La sapidità è marcata grazie al terroir minerale della zona.

Dalla stessa cantina

Jermann.

Scheda cantina completa

Sostenibilità certificata: il rispetto Jermann per l’ambiente. Un percorso iniziato fin dalla fase di progettazione, per continuare con la costruzione e proseguire poi nel tempo attraverso un percorso di innovazione e di miglioramento continuo in termini di sostenibilità ambientale: attenzione per le persone (risorse umane), massima cura della genuinità del prodotto (i vini Jermann e i prodotti Jermann BJO), tutela generale del territorio.. Focus produttivo: Bianco. Denominazioni: Friuli Venezia Giulia IGT, IGT Venezia Giulia.