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CHARDONNAY
GaJa
IGT Venezia Giulia conventional Scelta del sommelier

CHARDONNAY

Jermann

Friuli-Venezia Giulia · · Annata NV

VitigniChardonnay
Gradazione13.0
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità7/10
Tannino1/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità7/10
Persistenza6/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Chardonnay firmato Jermann: interpretazione in bianco del vitigno internazionale prodotta dall’azienda friulana Jermann. Etichetta indicativa del vitigno, annata non specificata. Un Chardonnay fresco e minerale, con note di agrumi e frutta a nocciolo, arricchito da una leggera percezione tropicale e floreale. Al naso si percepiscono note di limone, pesca e un leggero sentore di mango. In bocca è fresco, con una buona acidità e una sapidità che dona struttura e persistenza.

Nota del sommelier

Il Chardonnay di Jermann, prodotto in Friuli-Venezia Giulia, beneficia di un clima che esalta l'acidità e la sapidità grazie alla vicinanza al mare e ai terreni calcarei. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza e l'intensità aromatica del vitigno.

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Jermann.

Scheda cantina completa

Sostenibilità certificata: il rispetto Jermann per l’ambiente. Un percorso iniziato fin dalla fase di progettazione, per continuare con la costruzione e proseguire poi nel tempo attraverso un percorso di innovazione e di miglioramento continuo in termini di sostenibilità ambientale: attenzione per le persone (risorse umane), massima cura della genuinità del prodotto (i vini Jermann e i prodotti Jermann BJO), tutela generale del territorio.. Focus produttivo: Bianco. Denominazioni: Friuli Venezia Giulia IGT, IGT Venezia Giulia.