VINTAGE TUNINA
JermannFriuli-Venezia Giulia · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Il Vintage Tunina è un vino bianco di grande complessità e struttura, con note di frutta a nocciolo, fiori bianchi e un sottofondo minerale. La sua acidità vivace e la sapidità lo rendono un vino fresco e persistente. Al naso emergono profumi di pesca bianca, fiori di campo e una leggera nota erbacea. In bocca è pieno e rotondo, con un'acidità vivace che bilancia la morbidezza, e una lunga persistenza minerale.
2023 · buona
Stagione molto più piovosa della media: 1268.8 mm apr-ott (+~40%) e 437.7 mm tra ago-set (+~46%) con 20 giorni di pioggia. Temperature estive in linea (22.9°C vs 22.8°C) ma con maggiore accumulo termico (GDD 1992 vs 1839) e pochi picchi estremi (3 giorni >35°C).
Il profilo sensoriale è guidato da un'acidità vivace e una sapidità marcata, tipiche del terroir friulano. L'intensità aromatica è alta, con note di frutta a nocciolo e floreali, ma si consiglia prudenza poiché i dati aromatici sono generati dall'AI.
Jermann.
Sostenibilità certificata: il rispetto Jermann per l’ambiente. Un percorso iniziato fin dalla fase di progettazione, per continuare con la costruzione e proseguire poi nel tempo attraverso un percorso di innovazione e di miglioramento continuo in termini di sostenibilità ambientale: attenzione per le persone (risorse umane), massima cura della genuinità del prodotto (i vini Jermann e i prodotti Jermann BJO), tutela generale del territorio.. Focus produttivo: Bianco. Denominazioni: Friuli Venezia Giulia IGT, IGT Venezia Giulia.