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Etna DOC
unknown
Scelta del sommelier
CENTENARIO ETNA ROSSO DOC
SciaraSicilia · Italia · Annata NV
VitigniNerello Mascalese
Gradazionen.d.
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale
Come si presenta.
Acidità6/10
Tannino7/10
Corpo6/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza6/10
Alcol5/10
Storia e territorio
La storia nel bicchiere.
Il Centenario Etna Rosso DOC si presenta con un profilo aromatico complesso di frutti rossi, note terrose e speziate, accompagnato da una marcata mineralità. Al palato, il vino è fresco e ben strutturato, con tannini decisi e una buona persistenza. La mineralità e le note di frutta rossa dominano il retrogusto.
Nota del sommelier
Il Nerello Mascalese, coltivato sull'Etna, dona al vino una struttura tannica robusta e un'acidità vivace, tipiche del terroir vulcanico. La vinificazione in acciaio esalta la freschezza e la mineralità naturale del vino.
Dalla stessa cantina
Sciara.
Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: Etna DOC, Terre Siciliane.