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OLTREPO PAVESE METODO CLASSICO ROSE MILLESIMATO BRUT DOCG MONTECERESINO
Oltrepò Pavese Metodo Classico Metodo Classico unknown Scelta del sommelier

OLTREPO PAVESE METODO CLASSICO ROSE MILLESIMATO BRUT DOCG MONTECERESINO

Travaglino

Lombardia · Italia · Annata NV

VitigniIn aggiornamento
Gradazionen.d.
StileBollicina gastronomica
Dolcezzasecco
Servizioaperitivo
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità8/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza6/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Spumante metodo classico rosé Millesimato di Travaglino dall'area dell'Oltrepò Pavese; espressione fresca e sapida, pensata per aperture e abbinamenti di pesce. Questo spumante rosato offre un bouquet di frutti rossi e note floreali, sostenuto da una vibrante acidità e una piacevole sapidità minerale. Al palato risulta fresco e vivace, con una buona persistenza e un finale minerale. Le bollicine sono fini e persistenti, accompagnando bene il profilo aromatico.

Nota del sommelier

Il Metodo Classico Rosé dell'Oltrepò Pavese mostra un'acidità elevata tipica del Pinot Nero coltivato in zone fresche. La sapidità è accentuata dal terroir calcareo dell'area. La vinificazione in acciaio mantiene la freschezza e l'intensità aromatica.

Dalla stessa cantina

Travaglino.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Bianco, Rosso, Spumante. Denominazioni: Colli Euganei DOC, Franciacorta DOCG, Oltrepò Pavese DOC Riserva, Oltrepò Pavese Metodo Classico.