PINNER CAVALLOTTO
CavallottoPiemonte · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Vino etichettato 'Pinner' del produttore piemontese Cavallotto (annata indicata 2022). Produttore storico delle Langhe noto per Barolo; dettagli specifici sull'appellation e sul blend non confermati. Un vino bianco piemontese fresco e aromatico, con note floreali e agrumate, e un buon equilibrio tra acidità e sapidità. Al naso emergono note floreali e agrumate, accompagnate da una piacevole mineralità. In bocca è fresco, con un'acidità vivace e una struttura equilibrata.
Il profilo sensoriale è guidato da un'acidità elevata e una sapidità marcata, tipiche dei vini bianchi piemontesi. L'aromaticità è stata inferita, quindi si consiglia prudenza nell'interpretazione.
Cavallotto.
Focus produttivo: Rosso. Denominazioni: Barolo DOCG, Langhe Freisa DOC.