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CIME DI ALTILIA EXTRA BRUT
Trentodoc Metodo Classico unknown Scelta del sommelier

CIME DI ALTILIA EXTRA BRUT

LeVide

Trentino-Alto Adige · Italia · Annata NV

VitigniIn aggiornamento
Gradazione12.5
StileBollicina gastronomica
Dolcezzasecco
Servizioaperitivo
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità8/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza5/10
Alcol4/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Spumante Extra Brut dal profilo fresco e minerale, con note agrumate e floreali che si fondono con una piacevole sapidità. Al naso emergono sentori di agrumi e fiori bianchi, con un sottofondo minerale. In bocca è fresco, con una buona acidità e una persistenza equilibrata.

Nota del sommelier

Metodo Classico in Trentino-Alto Adige favorisce alta acidità e sapidità. Vitigni locali e tecnica di spumantizzazione contribuiscono a un profilo aromatico fresco e minerale.

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LeVide.

Scheda cantina completa

La nostra passione è il Trentodoc. Produciamo esclusivamente spumanti Metodo Classico da uve trentine, maturati sui lieviti per almeno 36 mesi. Con paziente attesa e amore per la sperimentazione nascono le nostre Bollicine di Montagna LeVide: raffinate, persistenti, uniche.. Focus produttivo: Rosato, Spumante. Denominazioni: Trentodoc.