Franciacorta DOCG
Metodo Classico
unknown
Bokè Franciacorta Rosé Brut
Villa FranciacortaLombardia · Italia · Annata 2021
VitigniPinot Nero
Gradazionen.d.
StileSpumante
Dolcezzan.d.
ServizioDa tavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale
Come si presenta.
Acidità8/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza5/10
Alcol5/10
Storia e territorio
La storia nel bicchiere.
Scheda narrativa in aggiornamento: la bottiglia è disponibile in cantina e verrà arricchita con note di territorio e servizio.
Nota del sommelier
Metodo Classico e area Franciacorta portano a un'acidità elevata e una buona sapidità. La fermentazione in acciaio e la malolattica conferiscono morbidezza. Dominance acidità=2 e sapidità=2 per il pairing.
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