CAVALIERE BOLGHERI
Michele SattaToscana · Italia · Annata 2013
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Il 'Cavaliere Bolgheri' è un rosso di grande carattere, con una struttura complessa e un bouquet aromatico ricco di frutta nera e spezie calde. Al palato si presenta con tannini ben integrati, una buona acidità e un corpo pieno. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta matura e spezie.
Il profilo sensoriale del Bolgheri di Michele Satta è caratterizzato da una struttura importante con tannini e corpo predominanti. La percezione alcolica è bilanciata, mentre l'acidità e la sapidità aggiungono freschezza. Le note aromatiche, inferite dall'intelligenza artificiale, includono frutta nera, terrosità e spezie calde, suggerendo un affinamento in legno.
Michele Satta.
Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: Bolgheri, Costa di Giulia.