MAIA
SiddùraSardegna · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Un Vermentino sardo di grande carattere, con note agrumate e floreali che si intrecciano a sentori di frutta a nocciolo e una piacevole mineralità. Al palato è fresco e sapido, con una buona struttura e persistenza. L'alcol è ben integrato e contribuisce alla morbidezza complessiva.
Il profilo sensoriale è guidato da una spiccata acidità e sapidità, tipiche del Vermentino sardo, con una freschezza che bilancia l'alcol percepito. L'intensità aromatica è accentuata da note agrumate e minerali, con un corpo medio che sostiene la persistenza.
Siddùra.
QUALITÀ, PERFEZIONE, ARMONIA Tre parole che non sono slogan, ma la bussola che guida ogni scelta. Vigneti coltivati con pratiche sostenibili, vendemmia manuale, selezione accurata dei grappoli. Nessuna fretta e nessun compromesso dettato dal mercato. Il nostro ruolo è quello di accompagnare il processo, non di dominarlo. Perfezione non è ossessione maniacale, è attenzione al dettaglio. È sapere che ogni fase incide sul risultato finale. È tecnologia applicata con intelligenza. Armonia è l'equilibrio che cerchiamo in ogni bicchiere. Ogni elemento dev’essere al proprio posto, senza prevaricazioni. L’esatta complementarità tra i metodi del passato e l'apertura verso nuovi orizzonti.. Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: Cannonau di Sardegna DOC, Isola dei Nuraghi IGT, Vermentino di Gallura DOCG, Vermentino di Gallura DOCG Superiore.