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MALVASIA DELLE LIPARI DOC NATURALE
Malvasia delle Lipari DOC organic Scelta del sommelier

MALVASIA DELLE LIPARI DOC NATURALE

Hauner

Sicilia · Italia · Annata 2024

VitigniMalvasia
Gradazione12.5
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità3/10
Tannino1/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità8/10
Persistenza6/10
Alcol4/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Vino a base di Malvasia prodotto nelle isole Eolie (Malvasia delle Lipari DOC). Etichetta recita "NATURALE"; stile aromatico mediterraneo con possibile residuo zuccherino nelle versioni tradizionali. Un vino dolce e aromatico, caratterizzato da intense note floreali e di frutta a polpa gialla, con un finale leggermente minerale. Al naso si percepiscono intense note floreali di fiori bianchi e frutta tropicale. Al palato è morbido e avvolgente, con una dolcezza equilibrata da una leggera sapidità e una buona persistenza.

Annata e territorio

2024 · Sicilia

Temperature media giu-ago superiore alla media (+2.3°C) e precipitazioni abbondanti in agosto-settembre (89.5 mm vs 55.3 mm) con 13 giorni piovosi, creando condizioni di stress idrico e pressione fitosanitaria.

Nota del sommelier

La Malvasia delle Lipari esprime un profilo aromatico complesso, con predominanza di morbidezza e intensità aromatica. La prudenza è suggerita dall'origine inferita dei dati aromatici.

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Hauner.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Bianco, Passito. Denominazioni: Malvasia delle Lipari DOC.