MALVASIA DELLE LIPARI DOC PASSITO
HaunerSicilia · Italia · Annata 2023
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Passito da Malvasia delle Lipari prodotto da Hauner; tipico vino dolce aromatico delle Isole Eolie, adatto a fine pasto e abbinamenti con formaggi intensi e pasticceria. Un vino da meditazione che incanta con la sua dolcezza avvolgente e la complessità aromatica. Note di fiori, frutta a nocciolo e spezie calde si intrecciano in un bouquet intrigante. Al naso emergono intense note floreali e di frutta a nocciolo, seguite da sentori di spezie calde e sfumature ossidative. Al palato, il vino è morbido e corposo, con una persistenza lunga e avvolgente.
2023 · Sicilia
Stagione complessivamente più piovosa della media (apr-ott 290.5 mm vs 221.7), ma con fine estate molto più secca del normale (ago-set 23.4 mm vs 58.9). Temperature estive in linea (24.0°C vs 23.9) con maggiore accumulo termico (GDD 2177 vs 2100) e numerosi picchi di caldo (23 giorni >35°C).
La Malvasia delle Lipari, coltivata in un clima caldo e soleggiato, sviluppa un'elevata morbidezza e intensità aromatica. La tecnica di appassimento delle uve contribuisce a una dolcezza e persistenza notevoli, mentre l'acidità rimane moderata, tipica dei passiti di questa regione.
Hauner.
Focus produttivo: Bianco, Passito. Denominazioni: Malvasia delle Lipari DOC.
Carlo Hauner
2024 · Sicilia
MALVASIA DELLE LIPARI DOC NATURALE
2024 · Sicilia
Malvasia Lipari 0,5 L
2024 · Sicilia
Malvasia Lipari Pass. 0,5 L
2023 · Sicilia
Salina Bianco
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