Lison-Pramaggiore
Metodo Classico
unknown
Scelta del sommelier
IMAGINE
Borgo StajnbechVeneto · Italia · Annata NV
VitigniChardonnay, Pinot Nero
Gradazionen.d.
StileBollicina gastronomica
Dolcezzasecco
Servizioaperitivo
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale
Come si presenta.
Acidità8/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza5/10
Alcol5/10
Storia e territorio
La storia nel bicchiere.
Spumante metodo classico dal carattere vivace e fresco, con note di agrumi e fiori bianchi, sostenute da una piacevole mineralità. Al naso emergono sentori di agrumi e fiori bianchi, con un accenno di tostatura. In bocca è fresco e vivace, con una buona persistenza e un finale minerale.
Nota del sommelier
Il metodo classico con uve Chardonnay e Pinot Nero del Veneto conferisce alta acidità e una buona mineralità. L'affinamento sui lieviti aggiunge complessità aromatica e una leggera morbidezza.
Dalla stessa cantina
Borgo Stajnbech.
Focus produttivo: Bianco, Rosso, Spumante. Denominazioni: IGP Trevenezie, Lison Classico DOCG.