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CHARDONNAY DOC 'PUNTAY'
Ja
Bianco unknown Scelta del sommelier

CHARDONNAY DOC 'PUNTAY'

Erste+Neue

Trentino-Alto Adige · Italia · Annata 2023

VitigniChardonnay
Gradazionen.d.
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità7/10
Tannino1/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza6/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Vino bianco di buona struttura e aromaticità, con note di agrumi e fiori bianchi, accompagnate da una piacevole mineralità. Al palato risulta fresco e sapido, con una buona persistenza e una piacevole morbidezza che bilancia l'acidità.

Annata e territorio

2023 · Trentino-Alto Adige

Stagione più piovosa della media: 944.7 mm apr-ott (+~32%) e 264.1 mm ago-set (+~36%) con 18 giorni di pioggia. Temperature estive leggermente superiori (23.0°C vs 22.5°C) e accumulo termico più alto (GDD 2002 vs 1830) con 6 giorni >35°C.

Nota del sommelier

Il Chardonnay del Trentino-Alto Adige presenta una buona acidità e sapidità grazie al clima fresco della regione. La vinificazione in acciaio preserva l'aromaticità del vitigno, con note di frutta e mineralità che emergono chiaramente.

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Scheda cantina completa

Unisce tradizione e innovazione, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla valorizzazione del territorio; produzione che rispetta la tradizione e si avvale di tecnologie all’avanguardia per garantire l’eccellenza.. Focus produttivo: Bianco, Rosso, Spumante. Denominazioni: Alto Adige DOC, Alto Adige Lagrein, DOC.