Del Cerro
belisario· · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
'Del Cerro' è un vino bianco che si distingue per la sua freschezza e vivacità. Al naso offre note agrumate e floreali, accompagnate da una sottile mineralità. Al palato, 'Del Cerro' si presenta con una buona acidità e una piacevole sapidità, che lo rendono equilibrato e di facile beva. La sua struttura è leggera, con una persistenza media.
Il vino 'Del Cerro' è un bianco con una spiccata acidità e sapidità, tipiche di un vitigno coltivato in zone fresche. La vinificazione in acciaio preserva l'aromaticità e la freschezza del vino, rendendolo giovane e vivace.
belisario.
Rispetto per la terra (scelta nel 2013 di una viticoltura biologica certificata); cura di ogni gesto (filiera produttiva consapevole); coerenza (vino come identità che si mantiene nel tempo); armonia tra ambiente, vino e persone; intervento minimo ma calibrato in vinificazione.. Focus produttivo: Bianco, Rosato. Denominazioni: Verdicchio di Matelica DOCG.