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CORYLUS NOSIOLA
Trentodoc organic Scelta del sommelier

CORYLUS NOSIOLA

Maso Cantanghel

Trentino-Alto Adige · Italia · Annata 2022

VitigniNosiola
Gradazionen.d.
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità7/10
Tannino1/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza6/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Vino bianco a base di Nosiola prodotto da Maso Cantanghel. Profilo fresco e leggermente minerale, ideale per piatti di mare e pranzi estivi. Il Corylus Nosiola di Maso Cantanghel è un vino bianco fresco e minerale, con note floreali e agrumate che si intrecciano a una piacevole sapidità. All'olfatto emergono profumi floreali e agrumati, accompagnati da una leggera nota minerale. Al palato è fresco, con un'acidità ben bilanciata e una buona persistenza.

Annata e territorio

2022 · Trentino-Alto Adige

Annata calda e secca, con temperature medie estive superiori di 2.1°C e precipitazioni totali inferiori del 22% rispetto alla media storica. Agosto e settembre hanno visto piogge frequenti ma leggere, mitigando lo stress idrico senza eccessivi rischi di dilavamento.

Nota del sommelier

La Nosiola è un vitigno autoctono del Trentino noto per la sua acidità vivace e sapidità marcata, grazie al clima alpino e ai terreni minerali. La vinificazione in bianco mantiene la freschezza e l'aromaticità del vitigno.

Dalla stessa cantina

Maso Cantanghel.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: Trentino DOC, Vigneti delle Dolomiti IGT.