VIGNA CANTANGHEL PINOT NERO
Maso CantanghelTrentino-Alto Adige · Italia · Annata 2023
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Vigna Cantanghel Pinot Nero di Maso Cantanghel: Pinot Nero giovane ed elegante, focalizzato su frutti rossi e freschezza, adatto a consumi quotidiani e abbinamenti con piatti autunnali. Un Pinot Nero elegante e complesso, con note di frutti rossi, sentori terrosi e un tocco speziato. Il corpo è medio, con tannini ben integrati e un'acidità vivace. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnati da sfumature terrose e speziate. Al palato è fresco, con tannini presenti ma morbidi, e una persistenza piacevole.
2023 · Trentino-Alto Adige · ottima
Stagione più piovosa della media: 944.7 mm apr-ott (+~32%) e 264.1 mm ago-set (+~36%) con 18 giorni di pioggia. Temperature estive leggermente superiori (23.0°C vs 22.5°C) e accumulo termico più alto (GDD 2002 vs 1830) con 6 giorni >35°C.
Pinot Nero in Trentino, clima fresco alpino, dona acidità vivace e tannini moderati. Fermentazione in acciaio preserva il frutto, malolattica e 12 mesi in botte grande arrotondano senza cedere note legnose. L'acidità e l'intensità aromatica guidano gli abbinamenti.
Maso Cantanghel.
Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: Trentino DOC, Vigneti delle Dolomiti IGT.