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IVAN BRUT ROSE MAGNUM
Alta Langa DOCG Metodo Classico unknown Scelta del sommelier

IVAN BRUT ROSE MAGNUM

Dante Rivetti

Piemonte · Italia · Annata NV

VitigniPinot Nero
Gradazione12.5
StileBollicina gastronomica
Dolcezzasecco
Servizioaperitivo
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità8/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza5/10
Alcol4/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

IVAN Brut Rosé Magnum di Dante Rivetti è un rosé frizzante in versione magnum, orientato all'aperitivo e alle occasioni conviviali. Un vino spumante rosato di grande eleganza, caratterizzato da note di frutti rossi, fiori e una piacevole mineralità. Le bollicine fini e persistenti esaltano la freschezza e la vivacità del vino. Al naso si percepiscono delicati aromi di frutti rossi e fiori, con una sottile nota minerale. Al palato, il vino è fresco e vivace, con una buona acidità e una struttura equilibrata. La persistenza è media, lasciando un finale pulito e rinfrescante.

Nota del sommelier

Il Pinot Nero coltivato in Piemonte conferisce al vino una buona acidità e una mineralità marcata. La vinificazione in metodo classico accentua l'intensità aromatica e la freschezza, mentre la presenza di bollicine aggiunge struttura e persistenza.

Dalla stessa cantina

Dante Rivetti.

Scheda cantina completa

Viticoltura sostenibile, vicina alla terra e rispettosa dell’espressività classica dei vitigni delle Langhe.. Focus produttivo: Rosso, Spumante. Denominazioni: Alta Langa DOCG, Barbaresco DOCG, Barbera d'Asti DOCG, Bricco di Neive.