Carta → Vini → rosso → Montalbera → LA MIA NUDA NIZZA DOCG
Nizza DOCG conventional Scelta del sommelier

LA MIA NUDA NIZZA DOCG

Montalbera

Piemonte · Italia · Annata 2021

VitigniIn aggiornamento
Gradazione15.0
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità6/10
Tannino5/10
Corpo6/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza6/10
Alcol6/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

LA MIA NUDA NIZZA DOCG di Montalbera dalla Piemonte.

Nota del sommelier

La Barbera, vitigno tipico del Piemonte, conferisce acidità e tannini moderati. L'affinamento in botte grande per 18 mesi dona equilibrio e rotondità, con un'alcolicità percepita media che contribuisce alla struttura complessiva.

Dalla stessa cantina

Montalbera.

Scheda cantina completa

• usiamo esclusivamente lieviti autoctoni selezionati nei nostri vigneti • facciamo fermentare i mosti in vasche di acciaio di ultima generazione • affiniamo parte dei nostri vini in barriques, tonneaux e botti grandi di rovere francese • riduciamo fortemente l’utilizzo di solfiti rispetto ai limiti di legge • rispettiamo l’ambiente con politiche di forte ecosostenibilità. Focus produttivo: Rosso, Spumante. Denominazioni: Alta Langa DOC, Alta Langa DOCG, Barbera d'Asti Superiore, Grignolino d'Asti, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG.