Calypsos Derthona Timorasso

La storia nel bicchiere.

Montalbera, storica realtà vitivinicola piemontese, presenta l'annata 2023 del suo Timorasso, espressione autentica del territorio tortonese. Le uve provengono da vigneti condotti in regime integrato, rispettoso dell'ambiente e della biodiversità. La vendemmia 2023, caratterizzata da un inverno mite e una primavera piovosa seguita da un'estate calda e asciutta, ha favorito una maturazione equilibrata, preservando acidità e profumi. In cantina, la vinificazione in acciaio esalta la freschezza varietale e la tipica mineralità. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, al naso sprigiona sentori di fiori bianchi, pesca e agrumi, con una delicata vena sapida. Al palato è fresco, verticale, di buon corpo e persistenza, con un finale leggermente mandorlato. Un bianco di carattere che unisce piacevolezza immediata e potenziale di invecchiamento, perfetto per accompagnare piatti di mare, carni bianche e formaggi freschi.