IL FONDATORE RUCHÉ RISERVA 1,5 L
MontalberaPiemonte · Italia · Annata 2022
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Il Fondatore Riserva di Montalbera è un Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG in versione riserva, espressione aromatica del vitigno locale con maggiore struttura rispetto alle versioni base. Un vino rosso di carattere, con profumi intensi di fiori e frutti rossi, arricchiti da note speziate. Al palato è equilibrato, con una buona struttura e un finale persistente. Colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono note floreali di rosa e violetta, accompagnate da frutti rossi e una leggera speziatura. In bocca è armonico, con tannini morbidi e una persistenza lunga.
2022 · Piemonte · ottima
Stagione calda e secca, con temperature medie estive superiori di 1.9°C e precipitazioni totali inferiori del 38% rispetto alla media. Piogge frequenti ma leggere in agosto-settembre (21 giorni, 108 mm).
Vitigno aromatico a bacca rossa del Monferrato: bassi tannini, acidità moderata e profilo floreale intenso. L'affinamento di 24 mesi in botte grande senza legno nuovo arrotonda la morbidezza senza aggiungere note tostate. La struttura media e la persistenza buona derivano dalla maturità 2022 e dalla tipologia riserva.
Montalbera.
• usiamo esclusivamente lieviti autoctoni selezionati nei nostri vigneti • facciamo fermentare i mosti in vasche di acciaio di ultima generazione • affiniamo parte dei nostri vini in barriques, tonneaux e botti grandi di rovere francese • riduciamo fortemente l’utilizzo di solfiti rispetto ai limiti di legge • rispettiamo l’ambiente con politiche di forte ecosostenibilità. Focus produttivo: Rosso, Spumante. Denominazioni: Alta Langa DOC, Alta Langa DOCG, Barbera d'Asti Superiore, Grignolino d'Asti, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG.
120 +1 PAS DOSÈ
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