120 +1 PAS DOSÈ
MontalberaPiemonte · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Spumante Metodo Classico da uve Pinot Nero, caratterizzato da un'acidità vibrante e una buona sapidità, con un profilo aromatico che spazia dai sentori agrumati a quelli floreali e minerali. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso presenta note di agrumi, fiori bianchi e un accenno di tostatura. Al palato è fresco, sapido, con una buona persistenza e un finale minerale.
Il profilo sensoriale è guidato dall'acidità elevata e dalla sapidità marcata del Pinot Nero coltivato in Piemonte. La prudenza è consigliata per le note aromatiche generate dall'intelligenza artificiale.
Montalbera.
• usiamo esclusivamente lieviti autoctoni selezionati nei nostri vigneti • facciamo fermentare i mosti in vasche di acciaio di ultima generazione • affiniamo parte dei nostri vini in barriques, tonneaux e botti grandi di rovere francese • riduciamo fortemente l’utilizzo di solfiti rispetto ai limiti di legge • rispettiamo l’ambiente con politiche di forte ecosostenibilità. Focus produttivo: Rosso, Spumante. Denominazioni: Alta Langa DOC, Alta Langa DOCG, Barbera d'Asti Superiore, Grignolino d'Asti, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG.
IL FONDATORE RUCHÉ RISERVA
2021 · Piemonte
L'ACCENTO RUCHÉ MAGNUM
2022 · Piemonte
LA MIA NUDA NIZZA DOCG
2021 · Piemonte
LANFORA GRIGNOLINO D'ASTI
2021 · Piemonte
L'EQUILIBRIO BARBERA D'ASTI SUPERIORE
2021 · Piemonte