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LANFORA GRIGNOLINO D'ASTI
Grignolino d'Asti conventional Scelta del sommelier

LANFORA GRIGNOLINO D'ASTI

Montalbera

Piemonte · Italia · Annata NV

VitigniGrignolino
Gradazionen.d.
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità6/10
Tannino5/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza5/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Lanfora di Montalbera è un Grignolino d'Asti giovane ed espressivo, caratterizzato da acidità vivace e tannini sottili, adatto a piatti della tradizione piemontese e a momenti informali. Il Lanfora Grignolino d'Asti è un vino rosso giovane e vivace, con un profilo aromatico che spazia dai frutti rossi alle delicate note floreali. Al palato è fresco, con tannini presenti ma non invasivi. Colore rosso rubino chiaro. Al naso emergono sentori di fiori e frutti rossi, con un tocco erbaceo. In bocca è fresco e leggero, con tannini ben integrati e una buona persistenza.

Nota del sommelier

Il Grignolino è un vitigno tipico del Piemonte che offre vini con buona acidità e tannini moderati. La vinificazione tradizionale e l'affinamento in acciaio preservano la freschezza e l'aromaticità varietale, con una predominanza di frutti rossi e note floreali.

Dalla stessa cantina

Montalbera.

Scheda cantina completa

• usiamo esclusivamente lieviti autoctoni selezionati nei nostri vigneti • facciamo fermentare i mosti in vasche di acciaio di ultima generazione • affiniamo parte dei nostri vini in barriques, tonneaux e botti grandi di rovere francese • riduciamo fortemente l’utilizzo di solfiti rispetto ai limiti di legge • rispettiamo l’ambiente con politiche di forte ecosostenibilità. Focus produttivo: Rosso, Spumante. Denominazioni: Alta Langa DOC, Alta Langa DOCG, Barbera d'Asti Superiore, Grignolino d'Asti, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG.