L'ACCENTO RUCHÉ MAGNUM
MontalberaPiemonte · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
L'Accento di Montalbera è l'interpretazione in magnum del Ruchè di Castagnole Monferrato: un rosso aromatico piemontese, espressivo nei profumi floreali e fruttati. Un vino rosso giovane e aromatico, con profumi intensi di fiori e frutti rossi, accompagnati da note speziate. Al palato è equilibrato, con una buona struttura e una piacevole freschezza. Al naso emergono intensi profumi di rosa e violetta, accompagnati da sentori di ciliegia e lampone. In bocca è morbido, con tannini ben integrati e una piacevole acidità che dona freschezza. Il finale è lungo e persistente, con leggere note speziate.
Il profilo sensoriale è guidato dalla freschezza e dall'acidità tipica del Ruchè, con tannini morbidi che offrono equilibrio. La vinificazione in acciaio preserva l'aromaticità floreale e fruttata.
Montalbera.
• usiamo esclusivamente lieviti autoctoni selezionati nei nostri vigneti • facciamo fermentare i mosti in vasche di acciaio di ultima generazione • affiniamo parte dei nostri vini in barriques, tonneaux e botti grandi di rovere francese • riduciamo fortemente l’utilizzo di solfiti rispetto ai limiti di legge • rispettiamo l’ambiente con politiche di forte ecosostenibilità. Focus produttivo: Rosso, Spumante. Denominazioni: Alta Langa DOC, Alta Langa DOCG, Barbera d'Asti Superiore, Grignolino d'Asti, Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG.
120 +1 PAS DOSÈ
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