MUFFATO DELLA SALA
Castello della SalaUmbria · Italia · Annata 2022
In aggiornamento.
La scheda tecnica non contiene ancora dati sufficienti per mostrare un profilo sensoriale affidabile. Preferiamo non esporre valori generici.
La storia nel bicchiere.
Il Muffato della Sala 2022 rappresenta l'interpretazione aristocratica del vino passito in Umbria. Prodotto dalla rinomata tenuta di Castello della Sala, questo vino nasce da un'annata 2022 particolarmente calda e siccitosa, condizioni che hanno favorito una concentrazione zuccherina e aromatica superiore delle uve, rendendole perfette per il processo di appassimento. La scelta di un affinamento di sei mesi in acciaio permette di preservare la purezza del frutto e la freschezza tipica della regione, evitando l'interferenza di note terziarie eccessive. Il risultato è un vino da dessert giovane, dalla struttura solida e dalla persistenza elegante, capace di riflettere l'identità di una delle tenute più prestigiose del Centro Italia. Un'esperienza sensoriale che coniuga la tradizione della viticoltura umbra con un'estetica moderna e raffinata, ideale per concludere un percorso gastronomico con un tocco di prestigio e dolcezza equilibrata.
2022 · ottima
L'annata 2022 è stata caratterizzata da un'estate calda e siccitosa, che ha favorito un'ottima concentrazione zuccherina e aromatica delle uve per l'appassimento.
Il profilo è costruito su una copertura dati estremamente limitata (completeness 40%). L'unica certezza tecnica è la tipologia di vino (Passito) e la provenienza (Umbria, Castello della Sala). In assenza di dati sensoriali numerici e di composizione ampelografica, i punteggi sono mantenuti a zero per evitare inferenze non supportate da evidenze tecniche.
Castello della Sala.
Filosofia produttiva, fatta di passione, pazienza e ricerca continua della qualità.. Focus produttivo: Bianco, Passito. Denominazioni: Umbria IGT.