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Verdicchio di Matelica DOC conventional Scelta del sommelier

Verdicchio Matelica DOC "Del Cerro"

Cantine Belisario

Marche · · Annata 2025

VitigniVerdicchio
Gradazionen.d.
Stilebianco
Dolcezzan.d.
ServizioDa tavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità8/10
Tannino1/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza6/10
Alcol4/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Cantine Belisario presenta l'annata 2025 del suo Verdicchio in purezza, un bianco che nasce da agricoltura convenzionale e rappresenta l'espressione più immediata di questo vitigno. La vendemmia 2025, condotta con attenzione, ha donato uve sane e profumate, vinificate esclusivamente in acciaio per preservare la tipica tensione acida e la pulizia aromatica. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino tenue, al naso esprime sentori agrumati e floreali, mentre in bocca colpisce per la vibrante freschezza e la piacevole sapidità. Un bianco giovane, da bere ora, che incarna lo spirito conviviale e disimpegnato del Verdicchio, perfetto per accompagnare la cucina di tutti i giorni o per un aperitivo informale. La filosofia produttiva di Belisario, orientata alla qualità accessibile, trova in questa etichetta un punto d'incontro tra tradizione e modernità, offrendo un sorso schietto e soddisfacente.

Annata e territorio

2025 · Verdicchio di Matelica DOC · buona

Temperature medie in linea con la media storica, ma precipitazioni totali superiori, in particolare nel periodo agosto-settembre con 179 mm e 23 giorni di pioggia, contro una media di 125.2 mm.

Nota del sommelier

Verdicchio di Matelica, coltivato in alta collina su suoli calcareo-argillosi, esprime acidità elevata e spiccata sapidità minerale. Vinificazione in solo acciaio e giovane annata 2025 preservano freschezza e profilo agrumato-erbaceo, con corpo medio e persistenza buona ma non ancora evoluta.

Dalla stessa cantina

Cantine Belisario.

Scheda cantina completa

Cantine Belisario, founded in 1971 today is a farm of 300 hectares of vineyards and a cellar with a capacity of 30,000Hl. It is the largest producer of a typical white wine from Marche: Verdicchio di Matelica DOC. All the vineyards are close to the winery at a maximum distance of 10 minutes, all are housed in the Alta Vallesina.