Falerio Pecorino 2025 DOC
Cantine BelisarioMarche · · Annata 2025
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Cantine Belisario presenta un Pecorino in purezza dell'annata 2025, ottenuto da agricoltura convenzionale. Il vitigno, storicamente coltivato nell'Italia centrale, regala vini di carattere, con una spiccata acidità e una distintiva nota minerale. La vendemmia 2025 ha prodotto uve sane e aromatiche, vinificate per preservare la freschezza varietale. Il risultato è un bianco giovane e fragrante, dal colore paglierino tenue con riflessi verdolini. Al naso si apre su sentori di fiori bianchi, agrumi e pesca, con un sottofondo erbaceo. In bocca è secco, sapido, di medio corpo, con una piacevole persistenza che invita al sorso successivo. Un vino sincero, espressione autentica del vitigno, ideale per accompagnare la cucina di mare e gli antipasti leggeri.
2025 · Falerio Pecorino DOC · difficile
Temperature medie estive in linea con la norma, ma precipitazioni totali superiori del 14% rispetto alla media, con un picco critico in agosto-settembre (179 mm e 23 giorni piovosi).
Pecorino in purezza da zona collinare marchigiana, vinificato in acciaio per preservare freschezza e aromaticità. L'acidità vivace e la sapidità minerale, tipiche del vitigno su suoli calcarei, dominano il profilo sensoriale e guidano l'abbinamento. Annata 2025, giovanissima, esalta note agrumate, fiori bianchi e frutta a polpa bianca con corpo leggero e tannino assente.
Cantine Belisario.
Cantine Belisario, founded in 1971 today is a farm of 300 hectares of vineyards and a cellar with a capacity of 30,000Hl. It is the largest producer of a typical white wine from Marche: Verdicchio di Matelica DOC. All the vineyards are close to the winery at a maximum distance of 10 minutes, all are housed in the Alta Vallesina.
San Leopardo 1,5 L
2022 ·
Verdicchio Matelica DOC "Del Cerro"
2025 · Marche
Verdicchio Matelica DOCG Riserva "Noi 150"
2018 · Marche
Verdicchio Matelica DOC "Valbona"
2025 ·
Verdicchio Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano"
2022 · Marche