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bianco conventional Scelta del sommelier

Verdicchio Matelica DOC "Valbona"

Cantine Belisario

· · Annata 2025

VitigniVerdicchio
Gradazione11.5
Stilebianco
Dolcezzan.d.
ServizioDa tavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità8/10
Tannino1/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza5/10
Alcol4/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Cantine Belisario presenta il suo Verdicchio 2025, un vino bianco prodotto con uve Verdicchio in purezza, coltivate secondo i principi dell'agricoltura convenzionale. L'annata 2025 ha donato uve sane e mature, che sono state vinificate per preservare la freschezza e l'immediatezza del frutto. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino, con profumi delicati e un sorso equilibrato, caratterizzato da una piacevole acidità e un finale pulito. Questo Verdicchio si distingue per la sua versatilità a tavola e la facilità di beva, rendendolo ideale per accompagnare aperitivi, piatti a base di pesce, verdure e formaggi freschi. Cantine Belisario, produttore storico, conferma con questa etichetta la propria attenzione alla qualità e all'espressione varietale, offrendo un vino che unisce tradizione e piacevolezza quotidiana. La vinificazione in acciaio esalta le caratteristiche primarie dell'uva, regalando un profilo gustativo schietto e immediato, perfetto per chi cerca un bianco giovane e senza complicazioni.

Annata e territorio

2025 · media

Temperature medie nella norma (23.8°C), ma precipitazioni superiori alla media, in particolare nel bimestre agosto-settembre con 179 mm e 23 giorni piovosi, ben oltre la media storica di 125 mm.

Nota del sommelier

Verdicchio di Matelica proviene da vigneti d'alta quota su suoli calcarei, che conferiscono acidità elevata e spiccata sapidità minerale. Vinificazione in acciaio preserva freschezza e aromi primari. L'annata 2025, giovanissima, esalta la tensione acida e la beva.

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Cantine Belisario.

Scheda cantina completa

Cantine Belisario, founded in 1971 today is a farm of 300 hectares of vineyards and a cellar with a capacity of 30,000Hl. It is the largest producer of a typical white wine from Marche: Verdicchio di Matelica DOC. All the vineyards are close to the winery at a maximum distance of 10 minutes, all are housed in the Alta Vallesina.