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DOC integrated Scelta del sommelier

Pinot Bianco Penon-Hofstatt DOC

Kurtatsch

Trentino-Alto Adige · Italia · Annata 2024

VitigniPinot Bianco
Gradazionen.d.
StileBianco
Dolcezzan.d.
ServizioDa tavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità7/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità5/10
Persistenza5/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Kurtatsch, cantina dell'Alto Adige, presenta il suo Pinot Bianco DOC 2024. Le uve provengono da vigneti condotti con agricoltura integrata, nel rispetto dell'ambiente. La vendemmia 2024 ha beneficiato di un clima favorevole, regalando uve sane e aromatiche. In cantina, la vinificazione mira a preservare la freschezza e le caratteristiche varietali. Il risultato è un vino bianco elegante, che racconta il territorio montano attraverso note floreali e una piacevole sapidità. Perfetto da gustare giovane, accompagna con versatilità la cucina leggera.

Annata e territorio

2024 · DOC · ottima

La stagione 2024 è stata più calda e piovosa della media: temperatura media estiva (giu-ago) di 24,6°C (+1,2°C) e precipitazioni totali aprile-ottobre di 616 mm (+139 mm), con 16 giorni di pioggia in agosto-settembre.

Nota del sommelier

Pinot Bianco coltivato in Alto Adige, zona montana con forti escursioni termiche, sviluppa acidità vivace e profilo minerale. Vinificazione in acciaio inox preserva freschezza e aromi primari. Annata 2024, vino giovane e immediato, senza affinamenti evolutivi.

Dalla stessa cantina

Kurtatsch.

Scheda cantina completa

Grazie a procedure moderne, know-how tecnico, sperimentazioni decennali per l’affinamento del vino e molto amore per il prodotto, la Cantina Bolzano mira a soddisfare i più elevati standard di qualità e a creare nettari straordinari, unici e inconfondibili. “Con molta passione e dedizione creiamo vini ricchi di sfumature, peculiari e moderni, che non fanno mai dimenticare la loro provenienza”, racconta l’enologo Stephan Filippi.. Focus produttivo: Bianco, Rosso, Spumante. Denominazioni: Denominazione di Origine Controllata (DOC); Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), DOC, Südtirol Alto Adige DOC, Südtirol Blauburgunder Riserva DOC, Trento DOC, Unità Geografica Aggiuntiva.