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Bolgheri Superiore unknown Scelta del sommelier

Argentiera

Tenuta Argentiera

Toscana · Italia · Annata 2013

VitigniCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Gradazionen.d.
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità6/10
Tannino7/10
Corpo8/10
Dolcezza5/10
Aromaticità7/10
Persistenza8/10
Alcol6/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Vino rosso di grande struttura e complessità, con un profilo aromatico ricco di frutti neri, spezie calde e note tostate. Tannini robusti e ben integrati, con una persistenza lunga e avvolgente. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutta nera matura, spezie dolci e un accenno di erbe aromatiche. Al palato è pieno e rotondo, con tannini ben presenti ma eleganti e una buona acidità che bilancia la struttura. Finale lungo e saporito.

Annata e territorio

2013 · Bolgheri Superiore · ottima

Annata più piovosa della media nel periodo aprile-ottobre (+95 mm), ma con temperature e GDD sostanzialmente in linea con la media storica; agosto-settembre leggermente più asciutto della media ma con 11 giorni piovosi.

Nota del sommelier

Bolgheri Superiore da taglio bordolese in clima caldo costiero: Cabernet Sauvignon e Franc donano acidità e tannini, Merlot aggiunge morbidezza. Affinamento in barrique per almeno 12 mesi integra note tostate e speziate, smussando i tannini. La struttura piena e i tannini fitti governano l'abbinamento.

Dalla stessa cantina

Tenuta Argentiera.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Bianco, Rosato, Rosso. Denominazioni: Bolgheri DOC, Bolgheri Superiore DOC, Toscana IGT.