980 METRI
SciaraSicilia · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Un vino rosso caratterizzato da un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi, erbe aromatiche e spezie calde, sostenuto da una struttura tannica decisa e una piacevole mineralità. Al naso emergono intensi aromi di frutti rossi maturi, accompagnati da sentori erbacei e speziati. Al palato, il vino presenta un corpo medio, con tannini ben presenti e una buona persistenza che lascia una sensazione minerale e terrosa.
Il profilo sensoriale è guidato dalla buona acidità e dai tannini marcati del Nerello Mascalese, coltivato a 980 metri. La sapidità e la mineralità sono influenzate dal suolo vulcanico, mentre l'affinamento preserva le note di frutti rossi e spezie. La prudenza è dovuta ai dati sensoriali generati dall'AI.
Sciara.
Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: Etna DOC, Terre Siciliane.