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PETRIS
Fa
Vino organic Scelta del sommelier

PETRIS

Venica & Venica

Friuli-Venezia Giulia · Italia · Annata NV

VitigniMalvasia
Gradazione14.0
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità7/10
Tannino1/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità7/10
Persistenza6/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

PETRIS è il nome commerciale associato a Venica; occorre verificare annata, uvaggio e disciplinare per completare l'identificazione. Un vino bianco fresco e vivace, con note floreali e agrumate che si intrecciano con accenni di frutta a nocciolo e una piacevole mineralità. Al naso si percepiscono profumi di fiori bianchi e agrumi, con sfumature di pesca e albicocca. Al palato è fresco, con una buona acidità e una sapidità che dona struttura. Finale persistente con un retrogusto minerale.

Nota del sommelier

Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier sensoriale e dalla varietà Malvasia. Si rileva un'acidità dominante e una buona intensità aromatica. Poiché il profilo sensoriale è segnalato come generato da AI e la vinificazione è inferita, l'analisi mantiene una confidenza prudente, basandosi sulla coerenza tra il terroir roccioso del Friuli e l'affinamento in acciaio.

Dalla stessa cantina

Venica & Venica.

Scheda cantina completa

Venica&Venica da sempre persegue la strada dell’eccellenza, nel rispetto della tradizione e nella valorizzazione dei suoi valori e delle sue origini.. Focus produttivo: Bianco. Denominazioni: Collio DOC.