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PETRIS
Vino organic Scelta del sommelier

PETRIS

Venica

Friuli · Italia · Annata NV

VitigniMalvasia
Gradazione14.0
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità7/10
Tannino1/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità7/10
Persistenza6/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

PETRIS è il nome commerciale associato a Venica; occorre verificare annata, uvaggio e disciplinare per completare l'identificazione. Un vino bianco fresco e vivace, con note floreali e agrumate che si intrecciano con accenni di frutta a nocciolo e una piacevole mineralità. Al naso si percepiscono profumi di fiori bianchi e agrumi, con sfumature di pesca e albicocca. Al palato è fresco, con una buona acidità e una sapidità che dona struttura. Finale persistente con un retrogusto minerale.

Nota del sommelier

Il vino 'PETRIS' è prodotto in Friuli, una regione nota per i suoi vini bianchi freschi e minerali. La varietà di uva e il clima contribuiscono a un'acidità vivace e una sapidità pronunciata. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza aromatica e la morbidezza equilibrata.

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Venica.

Scheda cantina completa

Un fondersi tra storia e modernità, anche nell’architettura stessa della cantina.. Focus produttivo: Rosso.