PETRIS
Venica & VenicaFriuli-Venezia Giulia · Italia · Annata 2016
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Petris è un vino bianco fresco e minerale, con note floreali e agrumate che si intrecciano a un fondo erbaceo. La sua struttura è equilibrata, con una morbidezza che bilancia l'acidità vivace. Al naso si percepiscono aromi di fiori bianchi e agrumi, accompagnati da una sottile mineralità. In bocca, l'acidità è ben presente e si unisce a una sapidità che ne esalta la freschezza. Il finale è persistente con un retrogusto di erbe aromatiche.
2016 · ottima
Stagione termicamente in linea con la media (T giu-ago 21.4°C vs 21.3°C; GDD 1662 vs 1638), senza picchi di calore estremo (0 giorni >35°C). Piogge complessive apr-ott leggermente sopra media (820 vs 801 mm), ma con agosto-settembre più asciutti del normale (185 vs 248 mm) e 16 giorni piovosi.
Il profilo sensoriale del vino Petris è guidato da un'acidità e una sapidità marcate, tipiche dei bianchi del Friuli. La presenza di aromi minerali e agrumati è influenzata dal terroir e dalla tecnica di vinificazione in acciaio, sebbene generata dall'intelligenza artificiale.
Venica & Venica.
Venica&Venica da sempre persegue la strada dell’eccellenza, nel rispetto della tradizione e nella valorizzazione dei suoi valori e delle sue origini.. Focus produttivo: Bianco. Denominazioni: Collio DOC.
L’Adelchi Ribolla Gialla
NV · Friuli-Venezia Giulia
PETRIS
NV · Friuli-Venezia Giulia
Primarul Friulano
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Ronco del Cero’ Sauvignon
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Ronco delle Cime
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Ronco delle Cime Magnum
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