UVE DECEMBRINE RAMANDOLO
Giovanni Dri Il RoncatFriuli-Venezia Giulia · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Passito di Ramandolo DOCG in bottiglia da 375 ml commercializzato come "Uve Decembrine" dal produttore indicato come Dri Roncat. Vino dolce, aromatico, tipico del territorio del Ramandolo (Friuli-Venezia Giulia). Un passito elegante e complesso, caratterizzato da una morbidezza avvolgente e una buona struttura. Al naso offre note floreali e di frutta a nocciolo, con accenni speziati. Al palato si presenta con una dolcezza equilibrata, supportata da una buona acidità che lo rende fresco e piacevole. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta matura e spezie.
Il vino è un passito ottenuto da uve di Ramandolo, tipico del Friuli-Venezia Giulia, che conferisce morbidezza e intensità aromatica. L'elevato grado alcolico e la dolcezza naturale del passito dominano il profilo sensoriale, mentre l'acidità è moderata ma presente per bilanciare la dolcezza.
Giovanni Dri Il Roncat.
Solo all’ultimo saprò de sarà mantenuta la promessa. Se il sogno si avvera. Solo se Dio vuole. E’ vana la lotta contro una castrante gelata primaverile o contro la frusta di una grandine impietosa. Solo se Dio vuole, eccomi pronto a rubare gli acini a quest’uva dorata o rubiconda, energica ed unica, sempre avara, i cui semi perpetueranno la natura. Focus produttivo: Bianco, Passito, Rosso, Spumante. Denominazioni: Friuli Colli Orientali Cabernet DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Friuli Colli Orientali Pignolo DOC, Picolit DOCG, Ramandolo DOCG, Refosco dal Peduno DOC, Schioppettino DOC FCO.
FRIULI COLLI ORIENTALI CABERNET DOC
2018 · Friuli-Venezia Giulia
FRIULI COLLI ORIENTALI MERLOT DOC
2019 · Friuli-Venezia Giulia
FRIULI COLLI ORIENTALI SAUVIGNON DOC
2022 · Friuli-Venezia Giulia
Il Roncat Ramandolo DOCG
NV · Friuli-Venezia Giulia
PIGNOLO MONTE DEI CARPINI
NV · Friuli-Venezia Giulia
Ramandolo DOCG
2022 · Friuli-Venezia Giulia